Lody

Lody marmurkowe -> serowo-malinowe

Takiej wersji lodów ani nie robiłam wcześniej ani chyba nawet nie jadłam…
Lody na bazie sera z dodatkiem mleka skondensowanego słodzonego.
…a do tego mus malinowy tworzący marmurek na lodach.
Moje dzieci się nimi zajadały….
A to dobrze bo były zrobione specjalnie dla nich i wcale nie spodziewałam się tak dobrego efektu 🙂
 
Zapraszam do spróbowania, smak inny niż kremowych na jajkach, ale naprawdę wart spróbowania.
 
 
 
 
Składniki na około 1 litr:

  • 1 mleko skondensowane słodzone w puszce
  • 250 ml mleka
  • 250 g twarożku podwójnie mielonego (ja użyłam President śmietanowy do serników)
Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą i gładką masę.
Wstawić do lodówki i schłodzić przez kilka godzin.
 
 
Składniki na sos malinowy:
  • 400 g malin (mogą być mrożone)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki cukru (lub mniej jeśli Wasze maliny są słodkie)
Wszystkie składniki sosu zagotować do rozpuszczenia się cukru.
Następnie przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
 
 
Mieszankę serowo-mleczną wymieszać i wlać do maszyny do lodów, postępować zgodnie z instrukcją producenta.
Po przygotowaniu lodów, przelać mieszankę do pojemnika w którym będziecie je trzymać, wlać do nich sos malinowy i delikatnie wymieszać do uzyskania efektu marmurka.
Zamrozić w zamrażalce.
 
Smacznego.
 
 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *