Słodko-wytrawnie
Ryby i owoce morza,  Wytrawnie,  Wytrawnie

Pasta z makreli – wersja fit

Moje zaległości w gotowaniu, a jeszcze bardziej w nowych wpisach powiększają się coraz bardziej.

Wszystko za sprawą mocnego tortowania jakie się zaczęło po moim powrocie z Rosji!

Ale nie samymi tortami człowiek żyje 😉

Przekazuję w Wasze ręcę przepis na pastę z makreli w wersji bardzo zdrowej ale i bardzo dobrej.

Idealna na pożywne śniadanie czy kolację.

U mnie podane z placuszkami gryczano-cieciorkowymi. Ponizszy przepis staczy dla 2 osób.

 

Składniki na pastę z makreli:

  • 150 g czystego mięsa z makreli wędzonej (bez ości, skóry) – 1 większa wystarczy
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 ogórek kiszony
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 cebula szlotka
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • sól, pieprz

 

Makrelę rozdrobnić widelcem, włozyć do miseczki, wymieszać z jogurtem i musztardą.

Jajko posiekać na drobno, dodać do makreli, rozdrobnić.

Dodać posiekany szczypior, drobno posiekaną szalotkę i ogórek, dodać sól i pieprz, dokładnie wymieszać.

 

Podawać z placuszkami gryczano-cieciorkowymi lub placuszkami z siemieniem lnianym i rukolą.

 

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *