- Bezmięsne, Blog, Fit & zdrowo, Fit Wytrawnie, Kuchnia orientalna, Paella/Risotto, Śniadania Wytrawne
Ryż z warzywami po tajsku
Ryż z warzywami to moje odkrycie zeszłorocznej podróży do Tajlandii, pomimo iż spotykałam je w menu z tajskim jedzeniem w…
Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem chrzanowym
Rolada ta gościła już na naszym stole kilkakrotnie, ale jakoś nie było okazji na sesję fotograficzną. Za pierwszym razem zrobiłam…
Kasza jaglana z krewetkami i sosem pomidorowym
Nie ma to jak dobra kasza jaglana 🙂 To był całkowity spontan – kupiłam krewetki, zawsze jak kupuje krewetki, tak…
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną z krewetkami w sosie pomidorowym
To danie zawiera w sobie wszystko co lubię i wszystko jest zdrowe! Proste i szybkie w wykonaniu, a…
Leniwe
Leniwe – to zdecydowanie kolejny smak mojego dzieciństwa. Zapewne niektórym kojarzy się miło, ale niektórzy, tak jak podczas rozmowy w…
Pierożki ze szpinakiem, fetą i ricottą w cieście filo
Idealna propozycja na obiad czy kolację, ale także świetnie nadaje się na przekąskę w mniejszym lub większym gronie – na imprezę czy…
Tortelli (raviolli) z dynią
To przepyszne danie kuchni włoskiej jakoś mi umknęło i nie pojawiło się na blogu. A przypomniało mi się o nim…
Kotlety jajeczno-jaglane
Idealne na obiad, a nawet na śniadanie czy kolacje! Do nich spora porcja ulubionych warzyw i będzie idealne danie! Mi…
Pampuchy czyli kluski na parze z sosem pieczarkowym
Na ten dodatek do obiadu zawsze słyszę TAK. Moje dziewczyny je uwielbiają, do tego stopnia że przy pomocy thermomixa robią…
Warzywne leczo z fasolą adzuki
Ugotowałam nieco więcej fasoli adzuki aby od razu zamiast pasty do pieczywka zrobić to oto leczo. To był bardzo dobry…
Kotlety z kaszy gryczanej
Kotlety bez mięsne już tutaj były 🙂 Na przykład z dyni i ryżu 🙂 ..ale takich jeszcze nie było! Dla…
Kopytka gryczano-kukurydziane z sosem cukiniowym
Bez glutenu łatwo nie jest… Gluten jest tak naprawdę wszędzie… Dobrze, że mam unikać glutenu bo nie mam obsesji czytania…
Buraczane tortelli (raviolli) z ricottą, parmezanem i szałwią
Oto kolejne danie z warsztatów kulinarnych, na których miałam okazję być, a warsztat był poświęcony makaronom. Od tamtej pory makarony…
Gnocchi dyniowe
Gnocchi od początku myślałam, że to takie kopytka i szczerze mówiąc wiele się nie myliłam… Choć jednak nieco się od…
Pasztet z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej
Był w planach już w sumie od bardzo dawna, ale nie powstawał głównie dlatego, że nie za bardzo jadam zimne…
Naleśniki z duszonymi porami podane z pieczonymi kurkami (także w wersji bezglutenowej)
Takie obiadowe danie zaserwował nam kucharz podczas naszych warsztatów w bardzo miłym miejscu, niedaleko Warszawy. Naleśniki z duszonymi porami podane…
Pierogi ruskie
…to był właśnie jeden z tych niewielu dni w roku kiedy robię pierogi 🙂 I pomimo, że to lato to…
Ciasto na pierogi
Pierogi robię rzadko, baaaa bardzo rzadko…. Zazwyczaj tylko na święta z kapustą i grzybami i na specjalne życzenia 🙂 Myślę,…
Kasza jaglana z kurkami i jajkiem sadzonym
Kurki kocham nad życie! One chyba nigdy mi się nie przejedzą, mogłabym codziennie, w różnych kombinacjach. …dlatego też jak tylko…
Paella z ośmiornicą, krewetkami i szparagami
…a zaczęło się tak, że ośmiornica grzecznie leżała sobie w zamrażalniku naszej zapasowej lodówki… I już kilkakrotnie miał być ten…
Komosa ryżowa (quinoa) ze szparagami, bobem i serem feta
Przepyszna sałatka z komosą ryżową. Jedna z niewielu kasz, którą można mi jeść, gdyż jest bezglutenowa. Sama w sobie (jako…
