Konfitura z kwiatów bzu lilaka
Ciąg dalszy przetwarzania kwiatów bzu lilaka 🙂 Konfitura została mi podpowiedziana na FB gdy wrzuciłam post z początku moich poczynań…
Powidła śliwkowe z pomarańczami
Powideł zawsze robię najwięcej, bo najwięcej ich znika z półki… Natalia jest ich największą fanką, ale ja zaraz za nią……
Dżem brzoskwiniowy
Za oknem zaczyna się robić szaro i buro, a u nas w domu słonecznie i pachnąco – to wszystko dzięki przetworom jakie…
Suszone pomidory w oleju
To kolejna tegoroczna nowość w naszych przetworach. Powstała głównie dla urozmaicenia moich poczynań kuchennych, ale także z naszej sympatii do…
Chutney z pomidorów
Jak już wspominałam przerobiłam już ze 40 kg pomidorów, większość z nich to przecier, choć nie zabrakło dżemu z pomidorów…
Chutney z fig
…już dawno nic mi tak bardzo nie skradło moich kubków smakowych 🙂 ….albo przynajmniej tak mi się wydaje 🙂 Już…
Ketchup
W ramach przerabiania prawie 40 kg pomidorów oprócz standardowego przecieru pomidorowego i dżemu z pomidorów przygotowałam w tym roku dwie…
Sok malinowy
Kolejna spora dostawa malin od mojego taty. Tym razem powstał z nich sok 🙂 Myślę, że będzie się cieszył ogromnym…
Sok porzeczkowo-malinowy/wiśniowy
….czy ja już przypadkiem nie pisałam, że u nas mocno przetworowo? Oprócz dżemów i nalewek w tym roku do…
Dżem morelowo-malinowy
Morele coraz lepsze, zatem skusiłam się na przygotowanie tego oto dżemu, tak dla porównania jak będzie smakował vs zeszłoroczny brzoskwiniowo-morelowo-malinowy.…
Przecier pomidorowy / Passata
Ten produkt schodzi u nas w olbrzymich ilościach, służy do lasagne, spaghetti, różnego rodzaju farszu oczywiście kremu z pomidorów i…
Dżem z pomidorów
Jak dla mnie była to totalna nowość! W końcu 20 kg pomidorów, to trzeba było coś wykombinować oprócz przecieru. …ale…
Dżem gruszkowy z imbirem
Jak zobaczyłam ten przepis od razu wpadł na listę tych koniecznie do wypróbowania. Wydawało mi się ciekawe połączenie gruszki z imbirem, zwłaszcza iż…
Konfitura pomarańczowa
…przyszła mi na myśl bo przeglądałam przepisy i wpadłam na mazurki 🙂 Tam iście przepyszny mazurek z marcepanem i właśnie…
Dżem brzoskwiniowo-morelowo-malinowy
Czasy kiedy dżem morelowy czy brzoskwiniowy były w mojej czołówce już daaaaawno minęły 😉 Obecnie mało jadam dżemów, a już…
Dżem morelowy z lawendą
…to był właśnie ten dżem, który spowodował to całe zamieszanie w naszej kuchni w tym tygodniu… Miał być zwykły morelowy…
Dżem jabłkowo-jeżynowy
Tego dżemu nie było w planach w ogóle, generalnie to miałam kończyć już z dżemami na ten rok, ale całkiem…
Niskosłodzony dżem wiśniowy…. z rumem
Nowa propozycja na dżem, jeden z naszych bardziej ulubionych, z wiśniami…. Może się jednak okazać, że jest to wersja tylko…
Mus dyniowo-jabłkowy
Ten mus zrobiłam przy okazji robienia kremu dyniowego z kokosowym smakiem. Tak pomyślałam, że może moim dziewczynkom podpasuje do naleśników…
Powidła śliwkowe z czekoladą
Przy okazji robienia klasycznych powideł wpadłam też i na ten przepis. Jako że wielbicieli czekolady w domu sporo postanowiłam wypróbować!…
Dżem wiśniowy
Wiśnie to kolejny owoc który został u nas zamknięty w słoiczku w postaci dżemu. Tym razem to ja jestem jego największą fanką…
