Zefiry
Zefiry to deser wykonany z białek ale bezą nie jest. Konsystencja to coś pomiędzy piankami marshmallow a ptasim mleczkiem.…
Kajmakowe tiramisu z malinami
Zanim napiszę kilka słów o tym cudownym deserze, który skradł podniebienia wszystkich którzy mieli okazję go spróbować, muszę coś opowiedzieć…
Tartaletki cytrynowe
Natchniona i zachwycona tartaletkami z solonym karmelem postanowiłam wykonać wersję z cytryną, toć lemon curd jest jednym z moich ulubionych…
Eklerki malinowe
Nie wiem czy zauważyliście, ale w tym roku jest moda na monoporcja z ciasta parzonego czyli ptysiowego. Ciasto bardzo popularne…
Blok czekoladowy
To jedno ze wspomnień dzieciństwa i dlatego postanowiłam go wykonać dla swojej rodzinki a głównie dzieci, bo chyba nigdy…
Krem czekoladowy
Kto lubi czekoladę? Ręka do góry! Jeśli Wasza ręka jest w górze to ten deser zdecydowanie jest dla Was! …
De-sernik mango
Wyśmienity de-sernik mango, szybki w przygotowaniu z niewielu składników, może być bez lub z ciasteczkowym spodem. Zrobiłam go na…
Jagodowa panna cotta
Najwyższy czas pozbyć się resztek zeszłorocznych zapasów z zamrażalnika! …aby zrobić miejsce na nowe zapasy Przyszedł więc czas na jagody…
Tropikalna wyspa – czyli mus z owoców tropikalnych (także w wersji bez glutenu i laktozy)
Nie wiem co Wam mogę powiedzieć… …żeby Was za bardzo nie rozdrażnić… W musach i żelkach zakochałam…
Czekoladowe petit choux
To była część mojego szkolenia z tortów musowych. Petit choux zwane także pate choux to nic innego jak znane…
Panna cotta potrójnie czekoladowa
Któż nie miałby ochoty na taki deser…. Panna cotta potrójnie czekoladowa i jeszcze w takiej formie… Panna cotta już u nas…
Quinoa (komosa ryżowa) z owocami
Z quinoa jesteśmy zaprzyjaźnione już od całkiem dawna. Można by powiedzieć, że zajęła miejsce jaglanki przy wytrawnych śniadaniach, często używam jej…
Ptysie z malinową bezą włoską
Któż nie lubi ptysi? Jako dziecko je uwielbiałam, zwłaszcza za ten krem którym były wypełnione i wcale nie była to…
Jaglany deser dekadencki
Kolejny jagielnik do kolekcji! Tym razem w formie deseru, ale jakiego! Oczywiście w stylu dekadenckim! Deser jest bezglutenowy,…
Domowe „ptasie mleczko”
Nie wiem jak Wy, ale ja tą mleczną piankę strasznie lubiłam… I zawsze zadziwiały mnie różne sposoby jej jedzenia 🙂…
Deser girls&boys
To był bardzo spontaniczny deser, jak wstałam rano i zobaczyłam jak brzydki dzień mnie przywitał tej jesieni 🙂 Pomyślałam, że…
DESERnik mango bez sera :)
Jestem pewna, że mocno zaskoczę Was tym deserem 🙂 Gdyż ja sama byłam mocno zaskoczona jak natknęłam się na niego…
Czekoladowy Eton Mess z malinami
…nie lubię bałaganu… Raczej staram się mieć wszystko poukładane i na swoim miejscu 🙂 Zawsze powtarzam to moim dziewczynom, masz…
Pudding mango lassi z chia
Nie zmiennie moim ulubionym koktajlem mlecznym jest mango lassi 🙂 Mogłabym go pić i pić i pić…. Sukcesem dobrego koktajlu…
Lodowiec
Lodowiec – kto śledzi dobrze bloga wie, że o nim już kiedyś wspominałam 🙂 Jest to ciasto, którym mocno debiutowałam…
Mleczna pianka
….to chyba trochę z działu „wspomnienia z dzieciństwa’… Jak za wiele w sklepach nie było to robiło się „ciasto” z…
