Sernik z musem karmelowym
Wyśmienity sernik, pieczony w kąpieli wodnej przez co jest kremowy i jedwabisty, pokryty musem z czekoladą karmelową – połaczenie pierwsza…
Jaglane gofry wytrawne
Nie ma to jak weekendowe śniadanie, gdy masz więcej czasu (nie to że dużo, bo dzieci mimo, iż spore zawsze…
Kajmakowe tiramisu z malinami
Zanim napiszę kilka słów o tym cudownym deserze, który skradł podniebienia wszystkich którzy mieli okazję go spróbować, muszę coś opowiedzieć…
Makaroniki francuskie (ver.2)
Kolejny przepis na makaroniki francuskie tj. na bezie francuskiej. Nieco różnią się składnikami – brak w nich mąki ziemniaczanej i…
Mini donuty
Starałam się mocno aby nie kupić kolejnej maszynki/gofrownicy i innego rodzaju opiekacza do ciast/ciasteczek/gofrów. Donuty to jednak całkiem fajna ozdoba…
Ganache biały na tynk do tortu
Kolejny ganache na tynk do tortów do kolekcji. Tym razem na białej czekoladzie, na maśle ale w przeciwieństwie do tego…
Ganche na tynk do tortu
Idealny i fantastyczny! Jak sami widzicie na zdjęciu obłożenie tortu (zwane tynkiem) jest idealnie gładkie i błyszczące, dodatkowo wyśmienicie i…
Jagodzianki z kruszonką
Sezon na jagody i borówki w pełni, zatem jagodzianki chodziły za mną już kilka dni. Jak więc zakupiłam 2kg borówek…
Sernik z musem z owoców leśnych
Jeden z lepszych serników połączenia masy serowej z musem. Mus z owoców leśnych gdzie mamy mix owoców, czesto lekko kwaśnych…
Lemoniada różana z hibiskusem
Naszło mnie na lemoniadę, różaną do tego, i nie to żebym gdzieś ją piła, po prostu nagle stwierdziłam, że muszę…
Pavlova z truskawkami
Pavlova to prawdziwa królowa wśród bez. Dzisiaj w wyjatkowo pięknej odsłonie, a do tego w doskonałym połączeniu smakowym. Mamy…
Tartaletki cytrynowe
Natchniona i zachwycona tartaletkami z solonym karmelem postanowiłam wykonać wersję z cytryną, toć lemon curd jest jednym z moich ulubionych…
Babeczki pistacjowe z dżemem malinowym
Zaraz po cake popsach pistacjowych powstały te oto babeczki. Przygotowanie ich chodziło za mną od dłuższego czasu – wiedziałam, że…
Pistacjowe cake pops
Cake popsy stały się ostatnio jednym z moich ulubionych relaksów kulinarnych 🙂 …i powstają ze ścinek ciasta przy szykowaniu tortów…
Polędwica wieprzowa z mango po chińsku
Kolejne danie kuchni orientalnej do kolekcji. Była już polędwica z warzywami, za którą wszyscy u nas przepadają a do…
Indyk z warzywami w sosie curry, z czarną soczewicą
Pewnego dnia umówiłam się z koleżanką w pewnym bistro & cafe. Ponieważ pora była obiadowa zamówiłam podobne danie i tak…
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
Muszę zrobić małą przerwę od słodkości na blogu… Wprawdzie tylko na krótką chwilkę, bo w kolejce jeszcze zaległy przepis na…
Pulpeciki z indyka z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym
Robiąc szynkę miodową z filetu indyka pozostało mi nieco mięsa i nie bardzo wiedziałam co z nim zrobić żeby zrobić…
Makaron z cukinią i krewetkami
To danie było bardziej pretekstem do własnoręcznie szykowanego makaronu, ale strzał był bardzo dobry. Miałam pewne opory czy takie połączenie…
Ziołowy omlet z kurkami i kozim serem
Mniaaaam…. Przepyszne śniadanko 🙂 Ziołowy omlet z kurkami i kozim serem – połączenie idealne… Do tego świeża bułeczka wrocławska i tak…
Lemoniada arbuzowa
Dzieci zazwyczaj uwielbiają arbuza… Jest słodki, soczysty i bardzo dobry na upalne dni. Warto przygotować także lemoniadę, dla odmiany i ochłody. Idealnie…
