Tartaletki cytrynowe
Natchniona i zachwycona tartaletkami z solonym karmelem postanowiłam wykonać wersję z cytryną, toć lemon curd jest jednym z moich ulubionych…
Orzechowo-czekoladowe cake popsy
Kolejna propozcja zarówno smakowa jak i wizualna na popularne u mnie ostatnio cake popsy 🙂 U mnie powstały gdyż trzeba…
Babeczki pistacjowe z dżemem malinowym
Zaraz po cake popsach pistacjowych powstały te oto babeczki. Przygotowanie ich chodziło za mną od dłuższego czasu – wiedziałam, że…
Pistacjowe cake pops
Cake popsy stały się ostatnio jednym z moich ulubionych relaksów kulinarnych 🙂 …i powstają ze ścinek ciasta przy szykowaniu tortów…
Sernik z rosą (tylko rosy brak :))
Kolejne podejście do sernika z rosą i kolejne zakończone brakiem rosy…. 🙂 Nie powiedziałabym, że zakończone niepowodzeniem bo sam sernik…
Krem maślany (idealny do kwiatów i ozdób)
Kolejny przepis na krem maślany, którego używam przy swoich tortach. Jako pierwszy był krem maślany na bezie szwajcarskiej i jego…
Krem maślany na bezie szwajcarskiej
Pieczenie lub nieco szerzej cukiernictwo jest zdecydowanie moją pasją. W szkole podstawowej myślałam o pójściu do technikum gastronomicznego, ale wówczas…
Tartaletki, babeczki – kruche ciasto
Zakupiłam nowe foremki na tartaletki i chciałam je wypróbować. Podejście pierwsze nie skończyło się zbyt wielkim sukcesem, ciasto opadło ze…
Czekoladowe cake pops
Odkryte niedawno przeze mnie cake pops’y pojawiają się u nas ostatnio dość często i cieszą się bardzo dużym powodzeniem. Cake…
Babka red velvet z lukrem serowym
Ta forma na babkę spodobała mi się jak tylko dojżałam ją gdzieś na internecie i oczywiście natychmiast jej zapragnęłam,…
Placuszki gryczano-cieciorkowe
Placuszki te powstały specjalnie do pasty z makreli jako część smacznego śniadanka. Są proste i dość szybkie w wykonaniu. Mogą…
Pasta z makreli – wersja fit
Moje zaległości w gotowaniu, a jeszcze bardziej w nowych wpisach powiększają się coraz bardziej. Wszystko za sprawą mocnego tortowania jakie…
Cake pops – ciasto na patyczkach
Cake pops to od jakiegoś czasu bardzo popularne słodkie mini wypieki. Wpadłam na nie całkiem przypadkiem i odkryłam, że są…
Tort marchewkowy z solonym karmelem
Tort marchewkowy przygotowany z zapewnie dobrze znanego Wam ciasta marchewkowego, choć….. muszę przyznać, że to właśnie ciasto jest rewelacyjne! Ścinki…
Tarta z kremem advocatowym
Przepyszna tarta! Połączenie kilku warstw daje efekt powalający! Zdecydowanie jest ciastem dla dorosłych gdyż do kremu dodajemy dość sporo advocata.…
Chlebek bananowy
Idealna propozycja na: banany zaczynają same opuszczać pomieszczenie 😛 Chlebek bananowy szykujemy z mocno dojrzałych bananów, u nas bardzo często…
Lemoniada mango-mieta
To zdjęcie to zdecydowanie wspomnienie lat… które w tym roku było wyjątkowo piękne i słoneczne i mimo częstych upałów starałam…
Pianka jogurtowo-kokosowa
To jeden z tych wybryków kulinarnych gdy termin ważności produktów w lodówce krzyczy do Ciebie, że już na niego czas!…
Szarlotka ze świeżych jabłek
Emilka przytargała do domu siatkę jabłek, takich zwykłych zielonych, chyba nawet nie papierówki, takie wczesne i takie “świeże” Pięknie…
Velvet
Velvet – zwany też zamszem służy do ozdabiania tortów lub monoporcji, najczęsciej musowych. Ważną częścią tej wierzchniej masy jest to…
Makaroniki kawowe
Mój małżonek rzekł po ich spróbowaniu – to są najlepsze makaroniki jakie zrobiłaś! I rzeczywiście, pomimo iż wielkim wielbicielem…
