Słodko-wytrawnie
Alkoholowe

Nalewka z aronii

 

Na zimę jak znalazł!

Nalewki owocowe są idealne na wieczory jesienne i zimowe.

Z aronii jeszcze nie robiłam ale miałam okazję pić, chyba nawet na RODs 😉

Przepis od kolegi Tomka, który robi wyśmienite nalewki i do tego świetnie gotuje!

Polecam a ja ją przygotuję w następnym sezonie na 100%

 

 

  • zasypać ¾ słoja 5l owocami aronii,
  • dodać 50 liści wiśni
  • pól laski wanilii pokroić i wsypać do słoja
  • kilka plastrów imbiru
  • zalać owoce spirytusem i wódką 40% – porcja spirytusu i dwie porcje wódki 40% – 3 cm ponad owoce
  • na każde 0,5l spirytusu lub wódki 40% dodać 100g cukru lub miodu

Odstawić na 4-5 tygodni

Mieszać co jakiś czas, na początku częściej

Zlać całość do gąsiorka, jeżeli nalewka wyszła mocna w konsystencji (nie w %) wówczas można dodać ½ litra wódki

Całość odstawić na 1 tydzień aby na dnie pozostał osad.

Zlać nalewkę do butelek wężykiem z góry.

Nalewka nadaje się już do picia aczkolwiek warto odstawić na ok 6 miesięcy. Po tym czasie nalewka da swój prawdziwy smak i aromat.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *