Krem maślany na bezie szwajcarskiej
Pieczenie lub nieco szerzej cukiernictwo jest zdecydowanie moją pasją. W szkole podstawowej myślałam o pójściu do technikum gastronomicznego, ale wówczas…
Placuszki gryczano-cieciorkowe
Placuszki te powstały specjalnie do pasty z makreli jako część smacznego śniadanka. Są proste i dość szybkie w wykonaniu. Mogą…
Makaroniki kawowe
Mój małżonek rzekł po ich spróbowaniu – to są najlepsze makaroniki jakie zrobiłaś! I rzeczywiście, pomimo iż wielkim wielbicielem…
Kluski śląskie
Ziemniaki to jedne z tych warzyw których w moim domu jemy najmniej, żeby nie pisać prawie wcale 😉 Zapewne powodem…
Sernik z brzoskwiniami
Przepyszny sernik – wydaje mi się że to klasyka wśród serników i od wielu lat pojawia się na stołach. Jadałam…
Cytrynowe babeczki z lemon curd i bezą włoską
Te babeczki skradną serce każdemu wielbicielowi cytrynowych smaków 😍 Babeczka jogurtowa o smaku cytrynowym, na nim lemon curd (znany…
Krem czekoladowy
Kto lubi czekoladę? Ręka do góry! Jeśli Wasza ręka jest w górze to ten deser zdecydowanie jest dla Was! …
Lodowy tort bezowy (mrożony)
Pierwszy powstał jako tort próbny na przyjęcie weselne. Zamawiająca chciała bardziej kwaskowate smaki, tak aby zrównoważyć słodkość bezy, a także…
Limonkowy jagielnik z matcha
Nie wiem czemu zrobienie tej wersji nie wpadło mi do głowy przy jednym z szykowań sernika limonkowego z matcha… Toć…
Makaroniki malinowe (na bezie włoskiej)
Nasza miłość do nich wciąż trwa. Wersja francuska (oparte na bezie francuskiej) są bardzo kapryśne, wystarczą 2 ruchy łopatką…
Ciasteczka maślane
Ciasteczka maślane powstały z myślą o ozdobie tortu… Jeszcze nie mam wprawdzie zamówienia, ale pomyślałam że to może być całkiem…
Pavlova cappuccino
Smak jej powstał zupełnie przez przypadek, nie była planowana w takiej wersji… Postanowiłam przygotować dla koleżanek i kolegów z pracy…
Biały sernik z frużeliną z owoców leśnych
Jak się dobrze przyjrzeć zdjęciu to sernik ten jest rzeczywiście bardziej biały niż wszystkie inne, a zawdzięcza to przede wszystkim…
Szarlotka bezglutenowa
Nieco jestem zrażona do ciast bezglutenowych. Są na mój i mojej rodziny gust “zbyt suche”, bo my zdecydowanie bardziej wolimy…
Makaroniki pistacjowe
Co zrobić z pozostałymi białkami – ćwiczyć makaroniki 🙂 To mój ostatni cel! Makaroniki jak pisałam już wcześniej są…
Tropikalna wyspa – czyli mus z owoców tropikalnych (także w wersji bez glutenu i laktozy)
Nie wiem co Wam mogę powiedzieć… …żeby Was za bardzo nie rozdrażnić… W musach i żelkach zakochałam…
Czekoladowe ciasto musowe – potrójnie czekoladowe (bezglutenowe)
Któż nie lubi czekolady…. Nie znam nikogo takiego 😊 Na blogu mamy już podwójnie czekoladowe ciasto, czas więc na jeszcze…
Cytrynowe makaroniki
No cóż miałam zrobić z kolejnymi białkami, zwłaszcza że zbliżała się mocno urodzinowo-imieninowa impreza u mojej mamy… No przecież…
Makaroniki francuskie kakaowe
Kakaowe makaroniki powstały przy okazji kolorowych. Jak to napisałam mojej znajomej to stwierdziła że wariatka ze mnie “…przy okazji…”…
Makaroniki francuskie
Makaroniki – wydaje mi się, że to cel nie jednej osoby piekącej… Są piękne, urzekają kolorami i delikatnością, a…
Chleb gryczano-jaglany ver. 2 (bezglutenowy)
Wiem, wiem…. Obiecywałam, że nie będzie już więcej chlebów bezglutenowych 🙂 …ale musiałam bo to moje ulubione smaki – gryka…
