Musowe ciasto porzeczkowe
Przepyszne ciasto musowe, składające się z 3 warstw – biszkoptu nasączonego likierem z czarnej porzeczki (Creme de Cassis), musu z czarnej…
Ciasteczka maślane
Ciasteczka maślane powstały z myślą o ozdobie tortu… Jeszcze nie mam wprawdzie zamówienia, ale pomyślałam że to może być całkiem…
Naleśniki z serem i frużeliną
Spodoba się i zasmakuje każdemu dziecku 🙂 Idealne na Kinder Party czy niejadka na kolację/śniadanie Dobre zarówno lekko ciepłe ale…
Malinowy tort musowy
Torcik musowy, z musu malinowego cieszy się ostatnio największym powodzeniem! Pojawia się często tuż obok klasycznych tortów. Charakteryzuje się tym, iż…
Tort bajeczny – czekoladowy
Tort przygotowany na specjalne zamówienie, na urodziny koleżanki Anety i to do tego dla koleżanek i kolegów z pracy 🙂…
Prażone płatki migdałowe
Spotkałam je na szkoleniu z tortów musowych i wykorzystywaliśmy je do tortu czekoladowo-pomarańczowego. Były tak pyszne, że nie mogliśmy się…
Lody z pieczonych truskawek
Pieczone truskawki – pewnie część z Was jest mocno zaskoczona tym faktem 😊 Ale odkąd robiłam de-sernik z pieczonymi truskawkami…
Pavlova cappuccino
Smak jej powstał zupełnie przez przypadek, nie była planowana w takiej wersji… Postanowiłam przygotować dla koleżanek i kolegów z pracy…
Biały sernik z frużeliną z owoców leśnych
Jak się dobrze przyjrzeć zdjęciu to sernik ten jest rzeczywiście bardziej biały niż wszystkie inne, a zawdzięcza to przede wszystkim…
Szarlotka bezglutenowa
Nieco jestem zrażona do ciast bezglutenowych. Są na mój i mojej rodziny gust „zbyt suche”, bo my zdecydowanie bardziej wolimy…
Makaroniki pistacjowe
Co zrobić z pozostałymi białkami – ćwiczyć makaroniki 🙂 To mój ostatni cel! Makaroniki jak pisałam już wcześniej są…
Tropikalna wyspa – czyli mus z owoców tropikalnych (także w wersji bez glutenu i laktozy)
Nie wiem co Wam mogę powiedzieć… …żeby Was za bardzo nie rozdrażnić… W musach i żelkach zakochałam…
Czekoladowe ciasto musowe – potrójnie czekoladowe (bezglutenowe)
Któż nie lubi czekolady…. Nie znam nikogo takiego 😊 Na blogu mamy już podwójnie czekoladowe ciasto, czas więc na jeszcze…
Cytrynowe makaroniki
No cóż miałam zrobić z kolejnymi białkami, zwłaszcza że zbliżała się mocno urodzinowo-imieninowa impreza u mojej mamy… No przecież…
Czekoladowe petit choux
To była część mojego szkolenia z tortów musowych. Petit choux zwane także pate choux to nic innego jak znane…
Makaroniki francuskie kakaowe
Kakaowe makaroniki powstały przy okazji kolorowych. Jak to napisałam mojej znajomej to stwierdziła że wariatka ze mnie „…przy okazji…”…
Makaroniki francuskie
Makaroniki – wydaje mi się, że to cel nie jednej osoby piekącej… Są piękne, urzekają kolorami i delikatnością, a…
Masło pralinowe
W życiu nie słyszałam o maśle pralinowym…. Dowiedziałam się o nim na warsztatach z makaroników, nasz francuski chef sprzedał nam…
Panna cotta potrójnie czekoladowa
Któż nie miałby ochoty na taki deser…. Panna cotta potrójnie czekoladowa i jeszcze w takiej formie… Panna cotta już u nas…
Tort czekoladowy z musem karmelowo-truskawkowym i żelką jagodową
Ten torcik powstał jako trening po szkoleniu, a że mieli wpaść znajomi to idealnie się składało. Pomyślałam aby w wersji…
Tort z musami z owoców tropikalnych
Tort jaki wykonałam podczas swojego dwudniowego szkolenia w tortownia.pl. Tort z musami z owoców tropikalnych – istne szaleństwo, gdyż zaczynając…
