Sałatka z rukoli i mango
Idealny dodatek do dan obiadowych, świetnie pasuje do drobiu.
Polecam, jeśli nie wiecie co przygotować do obiadu!
Ostra rukola w połączeniu z soczystym i słodkim mango smakuje bardzo dobrze.
Sałatka z rukoli i mango:
- Rukola
- Mango
- Sos do sałatki: 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny lub limonki, sól, pieprz
Rukolę myjemy i suszymy. Wkładamy do miski, dodajemy starte na tarce z grubymi oczkami mango – jeśli mango jest bardzo miękkie lepiej pokroić je w drobną kostkę nożem.
Składniki sosu mieszamy razem w miseczce i dodajemy do sałatki tuż przed podaniem. Mieszamy wszystko razem.