Koktajl mango – kokos – Słodko-wytrawnie

Koktajl mango-kokos zamarzył mi się jak byliśmy w Barcelona i na targu Las Ramblas można zjeść zarówno przystawki jak i większe dania, ale także można spróbować i zjeść owoców, a także wypić przygotowane z nich koktajle….

Nie wiem czy ten smakował tak samo pysznie, ale na pewno był bardzo dobry…. ale już wkrótce wrócę na las Ramblas więc na pewno sprawdzę czy to ten sam smak 🙂

Składniki dla 4 osób:

2 mango
0,5 litra mleka kokosowego, zimnego
1 szklanka zimnego mleka
1 łyżka miodu (jeśli mango nie jest wystarczająco słodkie)

Mango umyć, obrać, odkroić od pestki wrzucić do miksera kielichowego. Dodać schłodzone mleko kokosowe (będzie bardzo gęste), dodać mleko i jeśli trzeba miód. Ja miód dodaje po zmiksowaniu mango z mlekami, wówczas wiem wiem ile i czy w ogóle dodać.

Zmiksować wszystko na jednolitą masę. Jeśli mleko kokosowe było bardzo gęste może się okazać że będziecie musieli dodać jeszcze odrobinę zwykłego mleka.

Przelać do szklanek i podawać.

Miłego delektowania się smakami 🙂