Lody marmurkowe -> serowo-malinowe
Takiej wersji lodów ani nie robiłam wcześniej ani chyba nawet nie jadłam…
Lody na bazie sera z dodatkiem mleka skondensowanego słodzonego.
…a do tego mus malinowy tworzący marmurek na lodach.
Moje dzieci się nimi zajadały….
A to dobrze bo były zrobione specjalnie dla nich i wcale nie spodziewałam się tak dobrego efektu 🙂
Zapraszam do spróbowania, smak inny niż kremowych na jajkach, ale naprawdę wart spróbowania.
Składniki na około 1 litr:
-
1 mleko skondensowane słodzone w puszce
-
250 ml mleka
-
250 g twarożku podwójnie mielonego (ja użyłam President śmietanowy do serników)
Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą i gładką masę.
Wstawić do lodówki i schłodzić przez kilka godzin.
Składniki na sos malinowy:
-
400 g malin (mogą być mrożone)
-
1 łyżka soku z cytryny
-
1/2 szklanki cukru (lub mniej jeśli Wasze maliny są słodkie)
Wszystkie składniki sosu zagotować do rozpuszczenia się cukru.
Następnie przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Mieszankę serowo-mleczną wymieszać i wlać do maszyny do lodów, postępować zgodnie z instrukcją producenta.
Po przygotowaniu lodów, przelać mieszankę do pojemnika w którym będziecie je trzymać, wlać do nich sos malinowy i delikatnie wymieszać do uzyskania efektu marmurka.
Zamrozić w zamrażalce.
Smacznego.
Previous
