Sos śmietanowy z kurkami

Uwielbiamy kurki! 

Wszyscy w domu, tu nikt się nie wyłamuje.

Zatem potwornie cieszymy się że właśnie rozpoczął się na nie sezon 🙂

Najczęściej jadamy je w sosie śmietanowym, jako dodatek do mięs ale także do samego makaronu…

Zachęcam do wykonania i zjedzenia apetycznego dania z ich udziałem.

Cebule i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.

Na większej patelni rozgrzać masło, zmniejszyć ogień i wrzucić cebulę z czosnkiem, zeszklić – trwa to około 7 minut.

W tym czasie umyć kurki, większe pokroić, osuszyć.

Dorzucić kurki na patelnię i wciąż na małym ogniu chwilkę pogotować – około 15 minut. Kurki puszczą sporo wody, ale nie odlewać jej. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, dodać połowę posiekanej natki pietruszki, posolić, popieprzyć do smaku. Poddusić około 5 minut i wyłączyć.

Jak wspomniałam wcześniej taki sos jest doskonały do mięs, my najczęściej jemy go z polędwicą wieprzową, ale także ze schabem. Idealny jako sos do makaronu.

Smacznego!