Słodko-wytrawnie
Ciasteczka,  Przekąski Słodkie

Czekoladowe cake pops

Odkryte niedawno przeze mnie cake pops’y pojawiają się u nas ostatnio dość często i cieszą się bardzo dużym powodzeniem.

Cake popsy wykonuję ze ścinek ciast z których szykuję torty.

Tym razem zamiast lepienia kulek umieściłam ciasto od razu po wyrobieniu w silikonowych formach w kształcie ludzików cistka i śniezynek, tak nieco świąteczny klimat stworzyłam.

Przepyszne wyszły!

 

Składniki:

  • 400 g ciasta czekoladowego – można użyć tej babki 
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 150 g twardej marmolady
  • 40 g roztopionego masła
  • 40 g roztopionej mlecznej czekolady

Dodatkowo: 400 g czekolady do obtaczania gotowych ciastek

Ciasto pokruszyć do miski, dodać masło orzechowe, marmoladę, roztopioną czekoladę i roztopione masło. Całośc bardzo dokładnie wymieszać/wyrobić.

Z ciasta formować kulki lub wkładać we wgłębienia silikonowych foremek na ciastka, wstawić do lodówki na kilka godzin do porządnego schłodzenia.

Po tym czasie roztopić czekoladę, dodać porządany barwnik.

Patyczki do lizaków maczać odrobinę w czekoladzie i wtykać w nasze ciasteczkowe lizaki, odkładać na bok. Wstawić do lodówki do ponownego schłodzenia. Następnie wyjmujemy z lodówki i maczamy w roztopionej czekoladzie czekając aż spłynie jej nadmiar. W zależności od tego co z nich robimy możemy od razu obtaczać w kolorowych pospkach lub po wystudzeniu czekolady malować lukrem lub czekoladą porządane wzorki.

Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

 

Miłego dnia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *